# цитата Капитан-фотограф:
Однако в анодированной посуде (вся остальная моя посуда) ничего странного я не замечал.

Саша, а как там с царапинами внутри? надолго анодирования хватает?

# цитата Капитан-фотограф:
Ну и 4 л это конечно не рабочий объём, это не доходя 1 см до верхнего края.

Тоже решил присмотреть 4-х литровый легкий котелок и не могу понять, чем котелок который купили вы, лучше вот этого котелка? Вроде как одинаковые полностью, а цена почти в два раза отличается (ну или в полтора)

# цитата Linden:
Саша, а как там с царапинами внутри? надолго анодирования хватает?

Вообще никогда не замечал царапин. Правда, основная моя кастрюля Примусовская, возможно там не простое анодирование, и мешаю я там обычно пластиковыми ложками. Но вот тебе фотка миски, из которой я ем уже много лет (как бы не 10), железной ложкой, и никак её не берегу. Тут видны кольца, но это исходная структура, не царапины.

PS
Вот ещё фотка простой анодированной кастрюльки с Али. В общей сложности в ней мы готовили наверное дней 100. В реальности она выглядит нормально, нет никаких причин заморачиваться.

# цитата ГеннадийО:
Вроде как одинаковые полностью, а цена почти в два раза отличается (ну или в полтора)

1.45, если быть точным :) Но вроде да, ничем особо не отличается. Не уверен, есть ли у него чехол... он отличный, но вряд ли стоит 400 р.

# цитата Капитан-фотограф:
что посуда вот именно для горелок - почти всегда алюминиевая.

Из нержи так же есть. Как Вы понимаете, что для костра, а что для горелки?

# цитата Капитан-фотограф:
декатлоновский котелок, голый люминь, так вот в нём я замечал что вода темнела даже после простого кипячения.

Возможно, это был вообще не пищевой алюминий, низкокачественный какой-нибудь. Первый котелок сделал из советского бидона, вода не темнела и долго с ним ходил.

# цитата Капитан-фотограф:
в анодированной посуде (вся остальная моя посуда) ничего странного я не замечал.

А как можно заметить на глаз, если варишь суп например? Нужен хим анализ.

# цитата Капитан-фотограф:
Продолжаю думать, что доказывать надо вред, а не безвредность.

На мой взгляд, если нет достоверных данных о безопасности такой посуды и нет пока возможности провести хим. анализы, то лучше предпочесть тонкую нерж. сталь и частично титан. Ничего уникального в алюминиевой посуде для похода не вижу, а минусов много.

# цитата DICOM:
Как Вы понимаете, что для костра, а что для горелки?

1. Небольшой объём.
2. Ручки сбоку.
3. Ручки в пластиковой оплётке, пластиковая ручка на крышке.
4. Теплообменник.

Я видел очень много алюминиевой посуды со всеми 4-мя пунктами, и не видел стальной хотя бы с 3-мя. Все ИСПП, включая самые дорогие, насколько я знаю - алюминиевые.

# цитата DICOM:
Ничего уникального в алюминиевой посуде для похода не вижу, а минусов много.

Минус озвучен только один - ваши подозрения, что при некоторой комбинации продуктов и способов готовки это может быть вредно для здоровья. Но повторюсь - пусть мне доказывают вред а не безвредность.

# цитата Капитан-фотограф:
Тут видны кольца, но это исходная структура, не царапины.

Наверное, годичные:) Это хорошо, обнадеживает.

У меня тут недавно был казус. Взял посуду, горелку, а газ забыл. Как нарочно, из набора была маленькая кастрюля без дужки, и шторку свою самодельную я не брал, и таблетки сух.горючего выложил. Хорошо, на стоянке нашелся мангал и шампуры! Сажа потом оттерлась губкой, за исключением мелких точек. Ручки не пострадали.

# цитата Linden:
Наверное, годичные:)

# цитата DICOM:
Что такое алюминиевая посуда узнал в армии.

Добавлю "алюминиевых" ужасов...
У меня у котелка от "Шмеля", ручка-душка как то на костре сгорела...
А борт моей лодки "Прогресс-2", купленной в 1971 году, активно реагировал на волжскую флору...
А консервы в открытой банке, быстро портятся...
А Менделееву в 1889 году в Лондоне подарили весы, одна чаша которых была сделана из золота, а вторая — ​из алюминия. Дык, через 18 лет он умер...

# цитата DICOM:
При мойке обнаружил страшную вещь, ниже ватерлинии, поверхность алюминия стала крупнозернистая, шершавая и ноготь легко цеплялся за переход, видимо в этом месте реакция шла наиболее активно.

# цитата DICOM:
Возможно, это был вообще не пищевой алюминий, низкокачественный какой-нибудь.

# цитата DICOM:
Ничего уникального в алюминиевой посуде для похода не вижу

Его теплопроводность сильно выше, чем у нержи и титана. Значит, закипает быстрее, подгорает меньше.

Вот правда, про теплопроводность верно подмечено!
Алю ложка это самый адище в походе =)

Есть еще простота обработки. Штамповка добавляет очки алюминию. И страхи преувеличены - окисная пленка работает.

А еще один минус: алюминий боится большой температуры.
Когда-то еще в школе на одном из турслетов гуру от туризма нам показали способ мытья котелка костром. Они пихали котелок в костер, грели до красна, а потом резко охлаждали и вся грязь отлетали. В другом походе мы решили также почистиь свой алюминевый. Больше в том походе мы не ели и не пили горячего.

# цитата tarle:
Никогда бы не подумал, что дойду до коротких "черпалок"

# цитата Base Camp:
А я вот теперь положил ложку "Пчёлку" в клапан рюкзака,

А мы наоборот на длинные перешли. Удобно есть из запариваемого пакета.

# цитата Rivarh:
В другом походе мы решили также почистиь свой алюминевый. Больше в том походе мы не ели и не пили горячего.

А если его положить на бетон, а сверху кувалдой, то тоже испортится.

# цитата ДмитрийН:
Алю ложка это самый адище в походе

Самый адище это алюминиевая кружка. В простонародье именуемая "гестаповка".

# цитата Rivarh:
Они пихали котелок в костер, грели до красна, а потом резко охлаждали и вся грязь отлетали.

так это не высокая температура, а перепад температур.
пс. что это за извращенцы такие "гуру от туризма"

# цитата ГеннадийО:
Самый адище это алюминиевая кружка.

Дык, сея кружка - самая распространённая посуда была одно время. Все армии ими "баловались".
У меня было несколько таких кружек с оплетёнными сыромятной кожей ручками... Вполне гуд.

А самая полная термозадница из алюминия, был крышка-стаканчик от стеклянного термоса. Вот из него горячий чай пить - полная эквилибристика с матом.

# цитата Rivarh:
Когда-то еще в школе на одном из турслетов гуру от туризма нам показали способ мытья котелка костром. Они пихали котелок в костер, грели до красна, а потом резко охлаждали и вся грязь отлетали. В другом походе мы решили также почистиь свой алюминевый. Больше в том походе мы не ели и не пили горячего.

как то давал вторую жизнь откопанной в руинах старой заскорузлой аллюминиевой сковородке, именно таким способом. Наглухо черная была, в жиру, земле и многолетней копоти. Нагревал, совал в реку, несколько раз, потом оттер песком с травой. Долго и вкусно радовала и в тайге, и продолжает и сейчас на охоты кататься.

# цитата ГеннадийО:
Самый адище это алюминиевая кружка. В простонародье именуемая "гестаповка".

Значит у алюминия и теплоемкость большая.
Короче одни плюсы! Но есть из него не рекомендуется )