# цитата nkv:
1) Насчет готовки в пакетиках, согласен, сам об этом подумывал, но надо паковать крупу по пакетам самому, вы как с этим справляетесь?

У нас в "пятерочках" продается крупа в пакетах для варки. Пакеты бывают по 60 и 80 гр.

# цитата Ali:
продается крупа в пакетах

Вот,кстати,не знаю...продаются ли такие пакеты в Германии?
В РФ я уже лет 10 просто крупу в воде не варил,даже наверное уже и не знаю,как это делается )))

# цитата блудный доктор:
В РФ я уже лет 10 просто крупу в воде не варил,даже наверное уже и не знаю,как это делается )))

Вы дома гречневую кашу (а также пшённую, рисовую, овсяную) варите... в пакетах?

# цитата блудный доктор:
Вот,кстати,не знаю...продаются ли такие пакеты в Германии?

Во Франции они были - пакетриованные крупы. Прдавались в Lidle.
Они были в Норвегии - в какой-то местной сети, какой уже не помню.

# цитата Капитан-фотограф:
Вы дома гречневую кашу (а также пшённую, рисовую, овсяную) варите... в пакетах?

Я да. Если мне быстро гарнир на работу и не только.
В пакетах варю.

В походах давно только пакеты. Если ты не один, еще удобнее. Варим несколько разных пакетов в одном котле

# цитата Капитан-фотограф:
Вы дома гречневую кашу (а также пшённую, рисовую, овсяную) варите... в пакетах?

Я лет 10, как поступил в универ и переехал в общагу, варил крупы только в пакетиках. Рис, гречку, пшено. Оч удобно - закинул и сел по сетке в комп играть, шанс что оно сгорит минимальный.
А сейчас стал гурман, гречку предварительно обжариваю, да с грибами какими-нибудь, сорта риса тоже отличать научился. Но на вылазки на природу по прежнему беру гречку и рис в пакетиках)

# цитата Капитан-фотограф:
Вы дома гречневую кашу (а также пшённую, рисовую, овсяную) варите... в пакетах?

Я тоже. Попробуйте сварить 80 г гречки или риса "по Похлёбкину" на плите. Таких прецизионных плит не бывает.

Пока была семья - да, другое дело.

Я вот дома тоже в пакетах варю. Потому, что мороки с этим меньше. Когда еще параллельно работаешь - позволяет не сильно отвлекаться от процесса. Воду вскипятил, посолил, пакетик закинул, таймер поставил. Когда пропищало - выключил. Всё.

# цитата Эмма:
Я тоже. Попробуйте сварить 80 г гречки "по Похлёбкину" на плите. Таких прецизионных плит не бывает.

Да какой нафик Похлёбкин? какие прецизионные плиты??
1. Отмеряем пол-кружки гречки и целую кружку воды, сыпем всё в кастрюльку, солим.
2. Включаем большой огонь, ждём когда закипит.
3. Убавляем огонь на минимум, занимаемся своими делами 15 минут.
ВСЁ!

# цитата hunter-turist:
Если мне быстро гарнир на работу и не только.

Ну ладно ещё гарнир. Но если - каша??? Как можно пшённую кашу в пакетике сварить? А рисовую??? Там же весь смысл блюда - в той ЖИЖЕ, которая вокруг крупы образуется! А если каша - молочная? Просто молока в сваренный рис добавляете?

Не, я тоже не большой гурман... но чтобы НАСТОЛЬКО было всё равно что "в топку закидывать"?

# цитата Капитан-фотограф:
Но если - каша???

А. Каши - не ем. Тяжёлая душевная травма с детского сада. Только рассыпчатое.

# цитата jukebox:
А сейчас стал гурман, гречку предварительно обжариваю

Я почему-то наоборот - обжариваю потом. Поэтому варю всегда гречки сразу много - раза на 3-4, чтобы потом на сковородке "разогреть". Иногда разогреваю прям свежесваренную :)

# цитата Капитан-фотограф:
но чтобы НАСТОЛЬКО было всё равно что "в топку закидывать"?

А какая разница?
И дома и везде и вообще и всё. И рис и булгур и пшено и что угодно. Все в пакетах варю. Ходить там, смотреть чего-то, помешивать... Прошлый век ))

# цитата блудный доктор:
Ходить там, смотреть чего-то, помешивать...

Гречку вообще-то - категорически НЕ помешивают
Да и остальные каши (ну кроме рисовой) незачем особо помешивать.
(Но ведь рисовую кашу нельзя приготовить в пакетиках в принципе!)

# цитата блудный доктор:
Прошлый век ))

Так может, вообще лучше "бэпэшками" дома питаться? Залил и готово

А овсянка?!
Её же (вроде) в пакетиках не бывает. Вы не едите её? Ни дома ни в походе???

# цитата Капитан-фотограф:
Убавляем огонь на минимум, занимаемся своими делами 15 минут

пять минут варю, 10 минут настаиваю.

# цитата блудный доктор:
А какая разница

разница в цене - в пакетиках раза в два дороже получается.

# цитата ГеннадийО:
пять минут варю, 10 минут настаиваю

Можно и так. Факт в том, что это - ничуть не сложнее пакетика.
Даже и проще - не надо его, горячий, вскрывать, можно сразу есть, хоть из кастрюли!

Капитан-фотограф, доширак наше фффсе. Шучу.

Я, конечно, не то чтобы адепт высокой кухни - но готовить по принципу "в желудке все перемешается" как-то странно. Еда - она не только калории, она еще вкус и запах.

# цитата ГеннадийО:
в пакетиках раза в два дороже получается.

Плюс квантованность порции.

# цитата Питер:
Я, конечно, не то чтобы адепт высокой кухни

Ты давай, на себя не наговаривай Самые вкусные ужины всегда вашими были