# цитата Rivarh:
Пробовал разное, условия чтобы и костер и горелка либо щепочница. В итоге победили горелки.

Сие опять же в основном внешнеи условия сформировали - те же возможности покупки-провоза газа и другие...

У меня сейчас на маршрутах по Дальнему Востоку, рулит газ и костёр. К ним добавляется ещё один вариант готовки - замачивание.

На газу разогреваю заранее замоченные, обезвоженные блюда из раскладки (хотя их можно восстановить простым и быстрым оводнением) и кипячу воду для чая.

Сие шибко экономит газ, ибо разогрев замоченных блюд произвожу до 40-50* в пол. пакете, при варки воды 0,7 л. для чая.

Ну, а на костре более "изысканно" готовлю на дневках и варю дары местной флоры-фауны.

И эта...у меня костровая снаряга - есть пара цепочек-подвесов и столько же крючков-долларов.

# цитата tyrist:
Тест первой версии
youtu.be/wdz0g3Al7Yk

Похоже на фотоаппарат

# цитата Ptyza:
Похоже на фотоаппарат

Есть такое.) Первые версии делал из "потрохов" фена, позже, стал использовать только импеллер, с направляющим аппаратом, и стакан 555, когда списанные в фены закончились, появилась версия из фонарика.
photos.app.goo.gl/GbmXPm1niL...

# цитата Boroda63:
И эта...у меня костровая снаряга - есть пара цепочек-подвесов и столько же крючков-долларов.

Тоже костровое вожу. И там, ещё добавил фото, это я молодёжь поучал, про правильные рогатины.)
photos.app.goo.gl/9gwCBXtxy8...

# цитата tyrist:
про правильные рогатины

Ну у меня обычно костёр типа "консоль" - прост в устройстве и удобен в пользовании. Эвенки такой пользуют. Вот тут у Абоимова он хорошо виден.
yandex.ru/video/preview/?tex...

# цитата tyrist:
добавил фото

Какие душевные крючки! Тоже пользуюсь многоуровневыми, 2 штуки двойных моя необходимая и достаточная костровая снаряга. Купил в спорттоварах давным-давно, потом продублировал из более тонкого и легкого шампура-нержавейки. Форма очень удобная, при регулировке высоты переставляется не кан, а крючок. При этом берешься пальцами (или вторым крючком) за верхнюю часть, не горячую и не в саже. Или можно подцепить палкой за среднюю часть.
Если стойка без рогульки, креплю перекладину веревкой (прусик) на любой высоте.

# цитата Linden:
креплю перекладину веревкой (прусик) на любой высоте

Я так понял, что это вязания узла Прусика петлёй по костровой стойке, с последующей вставкой перекладины в петлю?
Вполне гуд...
Вот только саму стойку нужно вбивать в грунт, а сие не везде радует.

# цитата Linden:
креплю перекладину веревкой (прусик) на любой высоте.

Тоже давно уже кусок верёвки с собой беру, надоело рогатины подходящие искать. А кол в мягкий грунт и вдавить от руки можно.

# цитата Rivarh:
А кол в мягкий грунт и вдавить от руки можно.

Ну не везде грунт мягкий. Мне часто приходится табориться на каменистых косах. "Консольный" костёр от эвенков, на который я давал ссыл выше, сего ковыряния грунта не требует.

# цитата Boroda63:
Я так понял, что это вязания узла Прусика петлёй по костровой стойке, с последующей вставкой перекладины в петлю?

Все верно.

# цитата Boroda63:
Вот только саму стойку нужно вбивать в грунт, а сие не везде радует.

А тут уж по обстоятельствам. Можно и не вбивать, а сложить вокруг стойки тур из камней, или сделать треногу, или сложить стойки из камня. Можно положить толстое бревно/камень и наклонная палка нижней частью будет на него опираться, а чтобы она не падала, самый низ придавить другим бревном/камнем, тогда стойка и совсем не нужна.

# цитата Linden:
а чтобы она не падала

Ну вот ты и пришёл к кострищю "консоль" или "кулю" по эвенкийский. Я просто подсовываю перекладину под рюкзак и подпираю её (не втыкая в грунт) двумя рогульками - кулю готов.

# цитата Boroda63:
"Консольный" костёр от эвенков, на который я давал ссыл выше, сего ковыряния грунта не требует.

Сначала не разглядел, что там две стойки, принцип треноги.

Не удивлюсь, если эвенки даже носят эти рогульки с собой, или это уключины в лодке, а консоль - шест, которым толкаются, или посох.

# цитата Boroda63:
или "кулю" по эвенкийский

Новый смысл обретает скороговорка:
"на поляне холм с кулями..."

Не,ну столько я не осилю )))

Граждане,в двух словах можно резюме 110 страниц??? ))
На чем сошлись?

Я до сих пор в основном ходил с таганком колесами в воду,не особо считая граммы, и тут ...

Нас двое, Приполярный,рыбалка планируется довольно активно,в т.ч. на озёрах без растительности(дров).Но и по реке будет сплав с полным набором дров. 12 дней.
Пешки км 90(рюкзаки кг 25 будут,с пакрафтами)
Хотца рыбу жарить...Фольга конечно хорошо,но хотца жарить ))

Газ/Щепочница 50/50? Посоветуйте.

# цитата блудный доктор:
Не,ну столько я не осилю )))

Граждане,в двух словах можно резюме 110 страниц??? ))
На чем сошлись?

Газ/Щепочница 50/50? Посоветуйте.

Щаз посоветуют на новые 110 страниц

Есть такие подозрения )))

# цитата brds:
Хотца рыбу жарить...Фольга конечно хорошо,но хотца жарить ))

IMHO, танцевать нужно от печки, т.е. в данном случае, от сковородки! :) Сначала определиться именно с ней: размеры, теплопроводность и толщина дна (от этого зависит равномерность прогрева - обязательное условие для жарки).

Ну и какая рыбка планируется... Чтобы наесться двум мужикам с одной сковородки, рыбка должна быть довольно толстенькая (ну либо сразу закладываться на несколько сковородок). Чем толще рыбка - тем дольше ее нужно готовить на более медленном и равномерном жару - теплопроводность самой рыбки слабенькая :(

От совокупности этих базовых параметров уже можно отталкиваться дальше - вариантов там много вырисовывается :)

# цитата LeonidS:
танцевать нужно от печки, т.е. в данном случае, от сковородки!

рекомендовал бы прикинуть и вариант запекания на гриль-решенке, или рожнах. Если пешки будут радиалками от лодок, можно сковородку с собой не таскать, а запекать рыбу, а уж возле лодок, при полном барахле можно и на сковороде нажарить. Кстати, перед пешкой на этой самой сковороде можно нажарить запас вперед, на ход ноги на пару дней.

# цитата Ouzer:
рекомендовал бы прикинуть и вариант запекания на гриль-решенке, или рожнах.

Да это понятно... Тем более, что в "костровом" варианте самый простейший и максимально универсальный вариант "таганка" для рыбы - это просто качественная гриль-решетка более или менее нормального (по длине) размера. Ставится на любую хрень (камни, полешки, хоть просто земли или песку подсыпать) над углями, а на ней уже хоть собственно рыба, хоть рыба в фольге, хоть сковородка с рыбой :) От углей идет спокойный, равномерный жар - никаких проблем при любом способе готовки.

Но человек вроде как хочет более "экзотические" способы жарки освоить, помимо чисто "костровой" :)

Да никакой экзотики, всё по классике ))
В прошлом году на решетке пекли ленка,что-то не впечатлило.

Нынче планируется хариус и голец... Голец вообще сухой для гриля. Ну хариус куда ни шло.

Вес имеет значение. 90 км это не радиалки,это именно ходовые км.