# цитата Boroda63:
Дык уже на закате жизни, Женя плотно пересел на сыроедение и в походе питался в основном овощами. На совместных забросках по Якутии, мои друзья-забросчики умилялись на его мешки с овощами.

Староверы на р.Н.Тунгуски, р.Енисея, р.Кети, Обь- Енисейском канале, выращивают огромную свеклу и репу, они ее как картошку на зиму заготавливают, весной она еще есть. Любой населенный пункт, можно овощи найти. Просто надо быстро переходить на те продукты которые можно купить у местного населения и не выпендриваться.

# цитата t1ourist:
В холодной воде.

А как же обеззараживание? На желудок только надежда?
Или вы ее промываете и сушите перед походом?
Это трудо- и времяемко.
Мне, например, не известно - где и в чем хранилась крупа перед тем, как попасть в упаковку и магазин.

Есть такая наука - гигиена питания.

Что это такое - можно посмотреть в Интернете.

Видно у некоторых наших сограждан очень крепкое здоровье, которое никак не удается сломить самопальными извращениями в собственном питании.

Понимаю, для советского человека наука гигиена питания - продажная девка империализма.
От которой надо держаться подальше.

# цитата georg-kosterin:
А как же обеззараживание? На желудок только надежда?
Или вы ее промываете и сушите перед походом?

Да, есть такая опасность, непонятно где крупа хранилась и может по ней мыши бегали. Но, я никогда не перебирал гречку и даже редко промываю. Какая есть в магазине такую и покупаю, просроченную ел. Гречка продается уже жаренная, натуральная гречка зеленая. Не помню случая, чтобы было расстройство желудка от гречки, хотя при моей беспечности должен уже пострадать.
Овсянка выглядит более безобидно, она светлая и не термообработанная, поэтому если ее замоченную переесть будет плохо желудку, с ней надо поосторожнее. Исключение это овсянка быстрого приготоваления.

# цитата t1ourist:
Просто надо быстро переходить на те продукты которые можно купить у местного населения и не выпендриваться.

Нет, в Якутии пропадает ведение домашнего хозяйства. Всё меньше коров люди держат и многие огороды заросли...
Оленей то же удалили. В коневодство все кинулись, с якутской лошадью не так хлопотно.

# цитата Boroda63:
Нет, в Якутии пропадает ведение домашнего хозяйства.

Там где до цивилизации далеко, люди еще что то выращивают и заготавливают на зиму. А если трасса или зимник рядом, то проще наверное в магазине продукты купить.

# цитата t1ourist:
есть такая опасность, непонятно где крупа хранилась и может по ней мыши бегали.

Как вариант, крупу замачивать, а перед употреблением доводить температуру до кипения или немного ниже. Газ частично экономится, но все же требуется, обычно это проще, чем дома крупу мыть, варить и высушивать.
Боюсь подхватить геморрагическую лихорадку, когда иногда ночую в избах. Мыши там повсюду, накрыть стол пленкой, не гарантирует отсутствия риска заражения, т.к. их экскременты могут сыпаться с верхних балок, попасть с нар на спальный мешок с последующим попаданием в легкие и т.д.
Аборигены не особо жалуются, повсеместно не болеют, может преувеличиваю опасность.

# цитата DICOM:
Как вариант, крупу замачивать, а перед употреблением доводить температуру до кипения или немного ниже

Так была идея обходиться без костра и газа. Я так привык ходить без костра, что когда надо, что то сварить или пожарить первая мысль - какое дурацкое занятие, лишняя возня))
Только в этом году один раз в день стал что то готовить, решил как то разнообразить походный рацион

# цитата t1ourist:
Я так привык ходить без костра, что когда надо, что то сварить или пожарить первая мысль - какое дурацкое занятие, лишняя возня

Полностью разделяю Ваше мнение.
Что касается замачивания продуктов в сырой воде и употреблять их в холодном виде, то до такого уровня надо дорасти. Горячая еда дает значимый, положительный импульс в одиночном походе, при плохой, холодной погоде.

Есть же "человеческий корм", ведёрко 5кг- 50 порций.)

# цитата tyrist:
Есть же "человеческий корм"

Можно поподробнее.

# цитата splavvladimir:
Можно поподробнее.

www.ozon.ru/product/kokteyl-...

# цитата t1ourist:
Там где до цивилизации далеко, люди еще что то выращивают и заготавливают на зиму

Да, есть такое. Но это в основном небольшие огородики и теплички. Скотину и оленей держать практически перестали повсеместно. Раньше почти в каждой деревне, можно было разжиться молоком и хлебом, сейчас болт... Молока нет, а хлеб нужно с вечера заказывать.

# цитата t1ourist:
Я так привык ходить без костра, что когда надо, что то сварить или пожарить первая мысль - какое дурацкое занятие, лишняя возня))

Меня сие особенно удивляет в жару - температура под 30*, а походники, что то варят...
У меня все блюда в раскладке легко восстанавливаются как горячей, так и холодной водой.
Обычно, что то варю только на дневках - сие в основном связано с готовкой рыбы.

# цитата tyrist:
Есть же "человеческий корм", ведёрко 5кг- 50 порций.)

Ну не знаю, чёт калорийность не радует. Вот объём 100г. порции у них вполне - не много места занимает.

Я делал на перекус "галетную крошку" - прогонял дома на кофемолки галеты (можно сухари из булок) в пыль.
Дык там в порцые у меня было: 50г. "галетной пыли" (это 6 галет) + 1/4 ч.л. суш. чеснока (в порошке) +суш. зелень (по вкусу) + 1 ст.л под. масла (это около 15г. - утром добавлял) + вода по вкусу (я делал жиденько)...
Имеем 320ккал.

И по весу и по объёму и по калорийности - меня всё вполне устраивало. Правда всяких витаминов в сей смесе наверное меньше, чем в этом покупном порошке.
Эту же смесь (уже без масла), я добавлял в уху - сие как загуститель.

# цитата Boroda63:
Ну не знаю, чёт калорийность не радует. Вот объём 100г. порции у них вполне - не много места занимает.

# цитата Boroda63:
Дык там в порцые у меня было: 50г. "галетной пыли" (это 6 галет) + 1/4 ч.л. суш. чеснока (в порошке) +суш. зелень (по вкусу) + 1 ст.л под. масла (это около 15г. - утром добавлял) + вода по вкусу (я делал жиденько)...
Имеем 320ккал.

Если вас 320 устраивало, у корма калорийность порции 410ккал. Вроде побольше.
Надо будет купить мелкую упаковку на пробу.

# цитата tyrist:
человеческий

Муть какая-то, 266 руб за порцию не понятно чего и не прошедшего клинические испытания, ну надо быть отчаянным человеком, что бы начать питаться этим. 8318 руб/03.11.2024 а спрос видимо растёт, ну-ну.. )) расскажете потом, годика через два о своём состоянии? По моему обычной еды пока хватает, чтобы не переходить на этот комбикорм.

# цитата tyrist:
Если вас 320 устраивало, у корма калорийность порции 410ккал. Вроде побольше.
Надо будет купить мелкую упаковку на пробу.

Ну я там по ссылке от Володи, увидел 420 ккал. - сие в 100г. продукта. На 10г. продукта приходится 42 ккал.
А у меня в 70г. - 320 ккал. А на 10г. продукта приходиться 45,7ккал

# цитата tyrist:
Есть же "человеческий корм"

Никогда ничего подобного не покупал.

В состав входят:
Кукурузный мальтодекстрин и изолят соевого белка
Пищевые волокна, инулин и пшеничные волокна
Полезные жиры представлены рапсовым маслом, а также комплексом с глюкозным сиропом и казеинатом натрия
Подсластитель сукралоза
Ароматизатор «Ваниль»

Это нормальный состав? С непривычки кажется, что годится только на аварийный случай. Можно на нем похудеть или наоборот очень вкусный и будет переедание?

Что то никто про сою не упоминает. А у меня она в ходу всегда если по горам ходить. Да и в длительные водные беру в качестве НЗ. ozon.ru/t/zlME2nv

# цитата Forest Man:
Что то никто про сою не упоминает.

Таскал я её в конце 90х и начале 00-х. В основном брал "бефстроганов" и "шницель", "фарш" не пробовал.
Теперь она мне как то не заходит.