# цитата t1ourist:
Желуди горькие, от этой горечи так просто не избавиться, это не походная еда.

Вымочить их можно за несколько дней.

# цитата RomanS:
Вымочить их можно за несколько дней.

Чтобы желуди вымочить и избавиться от горечи их надо в порошок перемолоть. Из обычной муки и этого порошка хлеб раньше пекли.

# цитата t1ourist:
Меня интересует еда которую можно найти в лесу.

на старом скитальце была такая аня (ник бурундучок), она про это целую не то статью, не то даже книгу написала, давала там ссылку.

я, правда, сомневаюсь, что на старом скитальце сейчас можно что-то найти. но попробовать можно...

Можно из темы убрать "В поезде", и так поедет.
Значит, к примеру "Дурью маюсь" по корням одуванчика, какие они вкусные жареные, приглашаю всех бездельников совместно помаятся.

Был старый добрый Верзилин. "Путешествие с дикими растениями". Там много чего есть на пожевать. Но надо помнить, что надо или точно знать растения, или таскать с собой определитель (и уметь им пользоваться). А то можно нарваться ...

# цитата Питер:
Был старый добрый Верзилин. "Путешествие с дикими растениями".

Ах вот кто это был!!! Помню удивительную книгу из детства, а ни автора, ни названия не помню.

Верзилин, "По следам Робинзона" она называлась, оказывается.

В телефоне закачана пара растительных справочников и три грибных. Один из грибных (ключ к грибам) умеет грибы "в лицо" узнавать. ;) Вот, видео с экрана сделал-
photos.app.goo.gl/7EihKVFLyd...

# цитата Паромщик:
приглашаю всех бездельников совместно помаятся

баданом. Листья заварить, корешком закусить.
Сильно крепко заваривать не будем,

# цитата Питер:
А то можно нарваться ...

и быть "с Большого Бодуна"

# цитата t1ourist:
Чтобы желуди вымочить и избавиться от горечи их надо в порошок перемолоть. Из обычной муки и этого порошка хлеб раньше пекли.

Я ел вымоченные порезанные на несколько частей желуди. Сырые. Есть можно, когда есть больше нечего.

Ревень еще вспомнил, можно стебли жевать. Кислые, сочные.

# цитата Эмма:
Верзилин, "По следам Робинзона" она называлась, оказывается.

А мне в детстве мечтать помагала книга Виктора Балашова "Команда "Бури" ".
Про мальчишек на речном, необитаемом острове. У нас в Самаре в начале 70х вышла...

# цитата RomanS:
Я ел вымоченные порезанные

Заболонь сосны нужно есть, если уж вымачиванием баловатся. А желудей сейчас не найдёшь, погнили рощи.

# цитата Эмма:
Верзилин, "По следам Робинзона" она называлась, оказывается.

Дааа! Зачитывался...

И "Записки следопыта" Формозова

# цитата Boroda63:
Заболонь сосны нужно есть

тогда уж сладкий и освежающий летом луб березы.

# цитата Ouzer:
# цитата Boroda63:
Заболонь сосны нужно есть

тогда уж сладкий и освежающий летом луб березы.

Тссс, это секрет! А то съедят последние остатки природы. Вылезешь так из лодки, а деревья погрызены, луга раскопаны в поисках корней лопуха и рогоз в болоте повыдерган...

Протопоп Аввакум с собой таскал курочку-несушку. Она несла ему яйца в дороге.

А рюкзак кто нёс?

Леди энд джентльмены!

Не употребляйте в пищу в походе всякую сомнительную дрянь, произрастающую на природе.
Нарветесь на аллергию, воспаление чего-либо - мало не покажется.

Особенно в ненаселенке, без квалифицированной медицинской помощи.

Статейки и книжонки сомнительных авторов по теме потребления дикоросов - источник ненадежный, с таких "писателей" спроса нет.

В пищу из дикоросов в походных условиях пригодны только грибы, ягоды, тот же самый дикий лук, в возможности безопасного потребления которых вы твердо уверены.

А в экстремальной ситуации дикоросы вас не спасут - калорийность в них никакая, больше сил на сборы потратите.

# цитата tyrist:
А рюкзак кто нёс?

На нартах, клячи тащили:

цитата:
Таже с Нерчи реки паки назад возвратилися к Русе. Пять недель по льду голому ехали на нартах. Мне под робят и под рухлишко дал две клячки, а сам и протопопица брели пеши, убивающеся о лед.

Курицу кстати сосновой заболонью кормили :

цитата:
Курочка у нас черненька была; по два яичка на день приносила робяти на пищу, божиим повелением нужде нашей помогая; бог так строил. На нарте везучи, в то время удавили по грехом.

И нынеча мне жаль курочки той, как на разум приидет. Ни курочка, ни што чюдо была: во весь год по два яичка на день давала; сто рублев при ней плюново дело, железо! А та птичка одушевленна, божие творение, нас кормила, а сама с нами кашку сосновую из котла тут же клевала, или и рыбки прилучится, и рыбку клевала; а нам против того по два яичка на день давала. Слава богу, вся строившему благая!

А не просто нам она и досталася. У боярони куры все переслепли и мереть стали; так она, собравше в короб, ко мне их принесла, чтоб-де батько пожаловал — помолился о курах. И я-су подумал: кормилица то есть наша, детки у нея, надобно ей курки. Молебен пел, воду святил, куров кропил и кадил; потом в лес сбродил, корыто им сделал, из чево есть, и водою покропил, да к ней все и отослал.

Куры божиим мановением исцелели и исправилися по вере ея. От тово-то племяни и наша курочка была. Да полно тово говорить! У Христа не сегодня так повелось. Еще Козма и Дамиян человеком и скотом благодействовали и целили о Христе. Богу вся надобно: и скотинка и птичка во славу его, пречистаго владыки, еще же и человека ради.

# цитата anonymous:
Не употребляйте в пищу в походе всякую сомнительную дрянь, произрастающую на природе.
Нарветесь на аллергию, воспаление чего-либо - мало не покажется.

Так поэтому это все еще с детства надо начинать пробовать есть. А то запрещают детям тянуть в рот всякую дрянь с земли )) Это естественный процесс )) Ферменты необходимые в организме формировать, микрофлору.

Я помню с детства чего только не перепробовал в лесу на вкус. Чем-то даже удавалось даже насытится. Толокнянкой например, сухая пресная, но питательная ягода. Молодыми сосновыми побегами. Кузнечиками. Комарами. Почками. Отростками. Травой разной.

Голова болит - идешь в лес, ешь все подряд. Раз - полегчало. Зеленую галочку поставил. Понос случился - красный крестик )))

# цитата RomanS:
Понос случился - красный крестик

Не вернулся (или сдох) - деревянный.