# цитата VORON:
С тех пор никакой алюминий в посудомойку не кладу даже близко.

Ну близко-то можно класть!

# цитата kolemik:
где купить такой же котелок (600-800мл), но нормальный

Без горелки не встречал, с горелкой тут (или искать в других местах), или BRS 61.

# цитата ValeryLK:
1. сдать на анализ воду: до и после кипячения, сравнить результаты

Знать бы ещё на какой анализ сдавать... Чисто теоретически, можно самостоятельно померить tds. Если котелок действительно чем-то фонит, то скорее всего это какая-то неорганика и должна определяться простым приборчиком рублей за 300.
Если бы это был тотализатор, то я бы поставил на проблемы из-за посудомойки.

# цитата kolemik:
Суть такая: чай стал иметь довольно заметный привкус какой-то химии

Может с чаем что не так?

# цитата usb-mode:
проблемы из-за посудомойки.

скорее всего так. впредь наука будет.

# цитата ValeryLK:
с чаем что не так?

нет, проверял на кипятке -- тот же привкус.

Как вариант оставить до возможности выяснения причины, а пока перейти на что уже проверенное. Заполучить отравление на маршруте то ещё удовольствие .....
Привкус... Что то переходит в кипяток, ионы какого то металла скорее всего. Имхо, убрал куда в дальний ящик для зимних раздумий.

Отпишусь и я по котелкам. Ибо знаком с этим.
У ТС в посте горелка APG. Брал такую на али. В серьезный поход брать не стал бы. ПВД максимум и проверенная запаска. Может, мне не повезло, но качество исполнения не торт. И даже сама конфорка там горит неравномерно. Анодирование на котелке слабое. Царапается на раз. С новья приванивала неприятно. Пришлось несколько раз прокипятить заполненный под крышку котел. Запах исчез.
Китай никогда и ни под каким соусом в посудомойку ставить нельзя. Даже тот, что подороже (типа Fire Maple). Убивается насмерть всё анодирование и, из-за реакции с лютой химией ПММ начинает давать противный привкус в любую еду и питьё.
Вообще ни с одним с анодированным алюминием не стал бы устраивать проверку на прочность с помощью посудомойки. Гарантированно выдерживает нержавейка и титан. Проверено лично (шастаю с титановой посудой обычно).
Из титановой посуды предпочитаю Keith:
aliexpress.ru/wholesale?Sear...

И Toaks:
aliexpress.ru/wholesale?Sear...

Widesea/Tomshoo покупал. Не понравилось. Во втором случае еще и привкус неприятный у воды получил. Который не ушел со временем и кипячениями.

# цитата Voffka:
Tomshoo покупал. Не понравилось.

По Lixada есть опыт использования?
Китайский "титан" темный, по сравнению с Snow Peak, а сплав они не пишут.

# цитата DICOM:
По Lixada есть опыт использования?

лет 5 использую котелок 600 мл

# цитата Voffka:
Гарантированно выдерживает нержавейка и титан.

Заклёпки однако разъедаются, они не везде стальные.

# цитата Diabolos:
лет 5 использую котелок 600 мл

И как?
У меня две кружки от них, пользуюсь нечасто. Вроде привкуса нет от воды, но может у Voffka особое чутье?
APG продано много, а привкус от воды заметили пока только двое. Вряд ли их штампуют из разного материала.

DICOM, ничего необычного не замечал )