Вчера общался с очень приятными людьми из компании Кронидов. Общался по делам, связанным с питанием в ПСО и МЧС. Общался по участии Кронидов контакты в Скитульце. Не рекламы рекламы их ради. Сам лично буду ходить на их рационе 3 сезон. И мне он очень нравится. Это удобно и вкусно и быстро.
Я использую для кормления достаточно больших групп в условиях дефицита времени.
Из явных преимуществ блюд в реторт пакетах -
Легкость упаковки. Вес пустой упаковки составляет всего 4 грамма, что в 15 раз меньше веса традиционной металлической консервной банки.
Легкость и безопасность вскрытия упаковки, при которой отсутствует необходимость использования консервного ножа. Отсутствие острых кромок позволяет сделать приём пищи комфортным и безопасным даже для детей.
Прочность упаковки. Пакет с продукцией выдерживает вес 100-килограммового бойца, что позволяет положить продукт в рюкзак и не бояться за его содержимое. Однако, стоит учесть, что острые предметы (ножи, спицы и т.д.) следует размещать в рюкзаке отдельно от пакетов. Мне лично повредить за три года пакеты не удалось. Я например таскаю НЗ в кармане спасика на спине. Очень удобно.
Высокое качество. И главное - стабильное качество. Без отклонений несколько лет подряд. Это приятно.
Легкость утилизации. Можно с легкостью сжечь пустую упаковку или разместить ее компактно в рюкзаке, чтобы унести упаковку с места пребывания на природе. Стоит отметить, что при сгорании не выделяется вредных веществ, а остатки сгоревшей фольги со временем превращаются в обыкновенную глину. Тоже очень приятный момент.
Ну и для меня, как для фанатика Питера. Это Питерская компания и очень приятные люди. Всячески рекомендую и готов порасказывать об их продуктах, моих с этими продуктами рецептах и опыте готовке.

Питер это, конечно, прекрасно, но в Москве-то можно это купить?

цитата Капитан-фотограф:
Питер это, конечно, прекрасно, но в Москве-то можно это купить?

Ну во первых Питер это действительно прекрасно 8о)))
У Кронидова доставка нормально работает, Кронидов Доставка, в Москве в Сплавах помоенму есть, в Москве Олег Гегельский официально торгует Кронидовым Vestigator

цитата RedRick:
в Сплавах по моенму есть

Я кажется даже там покупал. Свинину со сладким перцем. Действительно вкусно было.

Как я понял, это уже готовые блюда, их необходимо просто разогреть. Т.е. воды добавлять не надо. В таком случае как вариант только в ПВД. Это не сублиматы.

цитата nkv:
как вариант только в ПВД. Это не сублиматы.

Сублиматами пользуется меньшинство. А хорошую тушенку еще поискать. И отсутствие несжигемого мусора это замечательно! Сам использую только микояновскую тушенку в алюминиевой банке по этой причине, а тут вариант еще лучше. Подороже, правда, но не критично. И удобство упаковки. В общем, надо будет попробовать.
Да, в Сплаве есть.

И на дно лодки можно класть, не боясь пробития

Отличные консервы! Покупаю в Сплаве (хотя цены там несколько отличаются).

Вот это решительно рекомендую:
kronidov.ru/ru/%D0%B1%D1%83%...

Так же неплоха свинина с рисом.

Производителю можно пожелать сохранять то же качество и дальше, а так же ввести "размерную линейку" S-M-L

цитата kolemik:
"размерную линейку" S-M-L

+1!

цитата Wayfarer:
Сублиматами пользуется меньшинство. ...

Просто по виду упаковка точно как в готовых сублимированных блюдах. Только прочитав инструкцию, я понял что это другое. Если брать как альтернативу тушенке, то да - вариант.

цитата kolemik:
Вот это решительно рекомендую:
kronidov.ru/ru/%D0%B1%D1%83%...

присоединяюсь - буженина это отлично!!! Еще у нас очень идет мясо с перцем. Что в супах, что самостоятельным блюдом. Время экономит сильно на перекусах очень.

цитата nkv:
Т.е. воды добавлять не надо. В таком случае как вариант только в ПВД. Это не сублиматы.

Это не сублиматы. Это вкусно 8о)) И почему только ПВД??

цитата RedRick:
И почему только ПВД??

Юра, дык на маршрут то зачем тащить готовое блюдо?

А вот ПВД, а особенно долгий поезд (как мне в Якутию) - самое то, особенно для группы.
Накидал в полиэтиленовый мешок или котелок таких блюд в реторт упаковке и залил кипятком из титана - имеешь "два в одном" и разогретую пищу и кипяченую воду для питья-чая.

Я к тебе в личку обращусь за консультацией по поводу сего вкусного ожирательства.

цитата RedRick:
Это не сублиматы. Это вкусно 8о)) И почему только ПВД??

Ну там где вес не имеет особого значения ... И кстати, готовые сублимированные блюда тоже вкусные, но конечно дорогие. Так или иначе, но такая упаковка должна вероятно прийтись по душе водникам, т.к. не опасна для лодки. В любом случае я за разнообразие предложения, больше блюд, хороших и разных.

Кронидов брал в недолгие походы. Курица с пюрешкой очень хорошо пошла.
Но вот недавно увидел на работе, как коллега уплетает ЭТО. В ходе допроса признался, что брал в Сезоне по скидкам. Пакет 375 гр рублей 60 вроде. Сам не пробовал, но коллега пока живой. Походу грузины стали поставлять.

На Векторе пакетики Кронидова отлично вписались пространство между штевнем и первым шпангоутом. Это то самое пространство, которое Саша предлагал "похерить"(термин КФ) на Г4.5.
Лежат себе там, никуда не разбегаются и доставать вполне удобно

цитата IgorK:
Лежат себе там, никуда не разбегаются

Ну если увижу плывущие по реке пакеты Кронидов, будет понятно, кто там выше кильнулся

Я не претендую на патент изобретения

Попробоавали Кронидова. В целом согласен с оценкой Редрика, за одним но - все-таки прочность пакетов не 100%. Надо думать, как и где их возить - были случаи течи из пакетов. То ли что-то острое попалось, то ли сдавили слишком сильно. А так вкусно. реально мясо, без лишнего жира (на глаз его не видно) и без сухожилий\кожи.

В этом году решили "изменить воде" и сходить в пеше-горный поход в Ергаки. Поэтому сразу отказались от обычной баночной тушёнки и взяли Кронидова. Реальность превзошла ожидания - вся команда в восторге от продукта! Отличное мясо, мало жира, никаких сухожилий, кожи и прочих малосъедобных частей.
Плюс ко всему меньший вес по сравнению с банкой, да и цена меньше, например, вполне приличной "Сновской" тушёнки.
Кстати, тушёнка у Кронидова есть двух весов - 250 г. и 325 г. (почти как обычная банка).
Мы взяли 250-граммовые пачки из расчёта одна - на троих. Порция получалась очень даже приличная!
Теперь даже в водный поход баночную тушёнку брать уже не хочется.
С прочностью пакетов ни у кого проблем не было - ни один не порвался, не лопнул.
Вот только в отличие от баночной продаётся она в редких местах.
Так получилось, что я, как завхоз, закупал её на всю команду. Так вот, 26 пачек нашёл только в Военторге на Волгоградке. В остальных магазинах было по 5-10 пачек - и всё...

цитата IgorK:
Саша предлагал "похерить"(термин КФ)

В слове "похерить" нет ничего нецензурного: ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B...

Первый раз я столкнулся с этим, когда очень уважаемый и безусловно культурный человек, академик читал нам лекцию по физике и предложил "похерить этот член в формуле". Молодые неучи в аудитории дружно заржали, а профессор не мог взять в толк, что не так...

Напушение п3а Правил

А профессора такие еще за договарА дали добро давно и за нАчать и прИнять. И дело даже не было возбУждено за засор языка.

"Роскомнадзор составил список слов, которые запрещено использовать средствам массовой информации. Документ оказался в распоряжении «Известий». В результате совместной работы надзорного ведомства и экспертов-лингвистов туда были включены:

«…Нецензурное обозначение мужского полового органа, нецензурное обозначение женского полового органа, нецензурное обозначение процесса совокупления и нецензурное обозначение женщины распутного поведения, а также все образованные от этих слов языковые единицы»."

А все остальное, что не запрещено, Саша то разрешено. да?

Упс! Миша, Саша, я не хотел!

цитата:
культурный человек, академик читал нам лекцию по физике и предложил "похерить этот член в формуле". Молодые неучи в аудитории дружно заржали, а профессор не мог взять в толк, что не так...

Это они на фразу запали, ибо профессиональный сленг звучит порой очень провокативно. Я знаком с перлами и похуже, но ... не будем сорить в теме.

цитата админ:
на ВП не у всех лингвистическое образование, чтоб понять этимологию некоторых нематерных слов

Я собственно для того написал. Для просвещения. Не для спора.
А тему имхо можно и отдельную начать. Обещает быть богатой

а про тушОнку то будет еще или как обычно?

цитата Тим:
а про тушОнку то будет

В свете борьбы за чистоту языка, правильно будет писать - тущЁнка

цитата админ:
то заодно и Капитан-фотограф предупрежу: давай не будем использовать слов с "неоднозначной" трактовкой.

Эта, как его..., ДА ПОЖАЛУЙСТА!
это я в ответ на "спасибо", которое конечно же тихонько подразумевалось )))

цитата ZindOlog:
которое конечно же тихонько подразумевалось

Спасибо заслуживает тот, кто пользуется специальной темой. Или на край, если не позволяет вера, личкой админу.
А тем, кто для привлечения внимания (скорее к себе, чем проблеме) начинает зеркально или многократно нарушать - бан

Семь дней жил на этом Кронидове. Имею сказать: прекрасное мясо, отличные ингредиенты, но зачем они кладут эти специи? Особенно эти чёрные горошины, и по два листа лаврушки на 250 граммовку! На третий день уже приходится себя заставлять, а "финишную" упаковку буженины даже не смог доесть… Буженина замечательная, нет слов, но от одного аромата специй воротит прям.

Ещё порекомендую, кроме буженины, "свинина с перцем" -- идеально для наваристого супа, и рис с мясом -- идеально для быстрого перекуса на жаре.

не Кронидов, но очень годные консервы в "мягкой" упаковке
2 раза уже брал именно эти остался доволен
в пятерке ща по 100 р. акция, что вообще халява

мясо без жира и жил, рис чуть аль-денте

delilabs.ru/

цитата Diabolos:
в пятерке ща по 100 р. акция

Ни на что не намекаю, но у меня словосочетание акция в пятёрочке наводит на странные мысли...

на какие?

цитата Diabolos:
на какие?

О качестве\сроке годности\условиях хранения... Пятёрка и так магаз недорогих товаров, а тут ещё и скидка...Или банально как обычно развод с ценами, а не скидка... Например у них рулеты ихние ВСЕГДА и ВЕЗДЕ со скидкой за 25р.

цитата Ser_Gris:
акция в пятёрочке

Ну, бывает и так, как вы описали, но часто это или рекламная кампания, или распродажа товара, количество которого на складе избыточно. Не всегда нас дурят.)
Закупал по хорошей скидке Кронидов в Глобусе - сроки и вкус обычные, а по цене дешевле, чем у производителя вышло.

Ser_Gris, ну если религия не позволяет покупать в пятерочке, можно купить на озоне или вайлдбериз за 170 р

цитата Speleo:
распродажа товара, количество которого на складе избыточно.

Да, иногда проще продать дешевле, чем через месяц выкинуть как просрочку... Ну ошиблись при закупке, не рассчитали что-то...

цитата Diabolos:
Ser_Gris, ну если религия не позволяет покупать в пятерочке

Дело не в религии. И в пятёрочке бывают хорошие вещи. Но скидки на хорошие вещи\продукты там редкость.

Кронидов уважаю! Особенно буженину. Блюда содержащие рис у них не очень. ИМХО.

А мне что-то разонравилось. И буженина и цыплёнок - слишком они специями увлекаются. Тушёнка нормальная, но тоже ничем не лучше Гродфуда или Снова, кроме мягкой и главное МАЛЕНЬКОЙ упаковки.

цитата Капитан-фотограф:
мягкой и главное МАЛЕНЬКОЙ упаковки.

За что и ценим. А вкусней много чего есть.

Капитан-фотограф
Попробуйте DeliLabs, у них очень вкусный крем-суп с грибами. По цене может чуть дороже Кронидова выходят блюда в целом.

цитата Farkald:
Попробуйте DeliLabs

Спасибо, обязательно попробую! Быстрый, но при этом натуральный и вкусный супчик это очень ценная в небольшом походе штука.

на самом деле в супах нет особого смысла, пищевая ценность их настолько невелика, что можно пренебречь, лучше навернуть нормальных медленных углеводов и белков

цитата Diabolos:
в супах нет особого смысла, пищевая ценность их настолько невелика, что можно пренебречь

В обед и не нужна большая пищевая ценность. Просто перекусить. Супами полезнее и вкуснее, чем бутербродами.

Понятно, что в месячный автоном никто эти пакетики не возьмёт. А вот в пвд - отлично.

Мы такие рационы заказываем на-прямую у производителя. Доставка- ТК. Раньше использовали ИРП, но по-раздельности лучше-можно по своему вкусу любую раскладку сеомпоновать.

Хорош кронидов, НО
После вкус во рту долго держится, то ли специй много то ли они спецефические.
И изжога временами, зависит от блюда. Видать консервантами увлекаются.

Сравнение Кронидова и Делилабса: stepandurnev.livejournal.com...

Кронидов ваще не выдерживает никакой конкуренции по цене с Делилабс, стоит дороже раза в 1,5-2 а по весу на 50 г меньше ))

вчера в Пятерке опять накупил Делилабса по 100 р. курица с рагу или типа того

с прошлого сезона осталось 3 пакета Кронидов и Делилабс, срок годности как месяц прошел, думаете норм употребить ближайшее время или лучше не стоит?

цитата Diabolos:
срок годности как месяц прошел

Считаю, что для такого рода "консервов" месяц просрочки не критичен. Тем более, что многие производители указывают его с некоторым запасом.
Делилабс не пробовал, не знаю, а у Кронидова ведь хорошее качество самого продукта, так что думаю "выживете"!
Но это в том случае, если у вас нет чисто психологических заморочек. У меня есть знакомая, которая за месяц до окончания срока годности уже есть не стала бы.

Bealle, мне тоже кажется , что не критичен месяц, но мнения других еще послушаю )

цитата Diabolos:
мнения других еще послушаю

И это правильно!
Я бы тоже так поступил.

На ozon.ru тоже есть Кронидов, но не дешево, ха то доставка даром.
Заказал 100 реторт пакетов ха 1600ре. Продавец частник, жду, может не обманет.

Хочу сам попробовать готовить в автоклаве.

Реторт пакет это аналог вакуумных или металлизированных зип-локов? Что-то не совсем понял...

# цитата Nanobolt:
Реторт пакет это аналог вакуумных или металлизированных зип-локов?

Просто готовые порции в металлизированных зиплоках с заваренным верхом пакета.
Если не доел, то пакет можно застегнуть.
Вот тут "Кронидов"...kronidov.ru/gotovye-blyuda

Кроме "Кронидова" в реторт-пакетах есть еще как минимум "Каскад" и "Здоровая еда". Например - всё в одном месте. Каскад пробовали неоднократно - тоже очень приличная тушёнка. И эта упаковка сильно удобнее банок во всех отношениях (если не наступать). И да, в длительные походы тоже берём, не на все разы, но на раз на несколько. А то все эти сублиматы и проч. надоедают, если ничем не разнообразить.

ААА))) Так это в народе так называют как я слышал пакеты гриппер с бегунком. Так по сути свои свои сублиматы и быстросупы можно делать. Закидывать в зип локи для хранения. Сублимат можно разнообразить добавками вкусовыми, типо приправ))

Nanobolt все же сублиматы и блюда в реторт пакетах-это разные вещи. Если Вам интересно-вот для ознакомления тут "покурите":
https://survivalpanda.ru/?s=%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%BE%D1%80%D 1%82

ЗЫ Если интерес не пропадет-я заморочусь, найду и свой обзор (там не только про Кронидов)
ЗЗЫ Если надумаете покупать...ну не знаю на счет КашаИзТопора или там БудьГотов...кмк ща гораздо проще (а то и дешевле) через маркетплейсы

# цитата Nanobolt:
Так по сути свои свои сублиматы и быстросупы можно делать. Закидывать в зип локи для хранения.

Можно. Но это другое. Это нормальная тушёнка и прочие готовые блюда (типа каши с мясом и проч), которые стандартно и привычно выпускаются в косервных банках. а тут вместо банки - металлизированный пакет. Который весит меньше банки, утилизуется проще и лучше банки (в костре, например, сгорает в ноль). В общем это замена консервным банкам по сути. Какой продукт внутри - вопрос второй (у Кронидова - по крайней мере тушенка - очень неплохой по опыту).

# цитата Nanobolt:
Сублимат можно разнообразить добавками вкусовыми, типо приправ))

Можно. А также сушеными овощами и проч. (я, например, плов... ну не настоящий плов, конечно, шавлю из сублимата, сушеного лука, моркови и проч. в полевых услвоиях делаю - вполне очень съедобно). Но все-таки сплошной сублимат надоедает даже в длинный (осбенно в длинный) маршрут с пешкой (волоками в моем случае) берем на несколько раз тушенки. Уже изрядно последних лет - вот эту самую, в реторт-пакетах. Потому что удобнее банок.

# цитата Юрий Ивакин:
ну не знаю на счет КашаИзТопора или там БудьГотов...кмк ща гораздо проще (а то и дешевле) через маркетплейсы

про кашатоп - другая тема и наверное это личное, но в кашатопе можно много чего купить в одном месте и получить в одной доставке - и сублиматы, и консервы в тех реторт-пакетах, и разные сушёные овощи (свёкла, капуста, лук-чеснок, помидорчики-перцы, особенно картошка вдохновляет). Собирать это всё по маркет-плейсам, как по мне, гораздо хлопотнее. А разница в цене (если есть) - ну давно уже основные затраты на поход это не питание, а заброска-выброска и на этих спичках экономить... ну это кому как, конечно. Можно конечно все эти сушёные овощи и самому готовить, но совсем хлопотно (особенно картошку).

Раньше у них еще были вкусные их собственные готовые блюда из сушеных ингридиентов в пэт-банках. Плов, борщ, еще кое-что. Закинул банку-другую (по кол-ву народа) в котелок, сварилось - и ешь. Но потом я наловчился примерно то же самое готовить в поле из отдельных составляющих. Там же (или где угодно) приобретаемых.