Привет.
Ну вот я стал и не совсем здоров. У кого есть опыт походного питания без желчного пузыря?
В основе вроде все просто - те же каши / макароны.

Что я не могу понять:
1. Какой выбрать мясной/белковый компонент чтобы он был одновременно и не жирным и не острым? %) Тушенка и колбасы - жирные. Самодельные вяленные типа карпаччо всякие - острые. Покупной сублимат?

2. Перекусы.
2.1. Плановые перекусы вместо обедаю: если движение планировалось без обеда стандартно брал: сухофрукты + шоколад + орехи. Теперь вроде можно оставить только сухофрукты. Че теперь на одном изюме натурально переть? %))

2.2. "Экстренные" перекусы. Брал некоторое количество шоколада или сникерсов на случай когда надо "заменить батарейку". А что теперь?

PS. Просьба к врачам не отправлять. Я еще от них не ушел... %)
Раскладку они точно составить не помогут.

# цитата tarle:
Какой выбрать мясной/белковый компонент чтобы он был одновременно и не жирным и не острым?

сушеный фарш, спортпит

сухофруктов то много на самом деле: чернослив, курага, инжир, бананы, манго даже )) а и финики

# цитата tarle:
Самодельные вяленные типа карпаччо всякие - острые.

А что мешает "самодельные вяленные" самому же сделать не острыми?

# цитата tarle:
Самодельные вяленные типа карпаччо всякие - острые

Вяленые карпаччо и тому подобные чаще делаются с красным острым перцем. Вот он действительно способен устроить серьезные проблемы у людей с нарушениями ЖКТ!!!

Проверьте свой организм на индивидуальную переносимость черного перца. С высокой степенью вероятности, вдруг обнаружите, что на него реакции организма нет совсем или очень незначительная. Тогда и используйте его везде вместо красного :)

ЗЫ: Просто я и сам старый "гастритник", и давно живу в окружении "язвенников" (а у жены еще и желчный пузырь недавно удалили) - так что со спецификой питания знаком :)

В итоге, красный перец мы исключили полностью! Даже в плове :) А вот черный перец охотно используем (и даже в больших количествах) - он наши организмы совершенно не раздражает и не напрягает.

Считается что кетчупы(помидоры) надо исключить. Не представлял даже, что медик по образованию не понимает, что полностью вырезать желчный не надо. Теперь поедаю все запасы кетчупов, что оставались на весну сего года до проведения там операции...

сколько времени после операции прошло?

Всем спасибо. Чёт тупанул. Сушёный говяжий фарш я ж сам делал. Получается, что из курицы тоже самое можно сделать. А про ассортимент сухофруктов - вообще не думал. На другом уровне сознания они как-то находились. Просто привык к своей жирной сально-шоколадно-ореховой раскладке... Вот и растерялся. %)

# цитата фыва цукен:
сколько времени после операции прошло?

Пока двое суток. %)
Разумеется я не завтра на прогулку собираюсь. Пытаюсь будущее свое прикинуть.

так всё же - сколько времени после операции прошло?

у меня-то тоже его удалили.

# цитата tarle:
Пока двое суток.

понятно.

тогда очень советую пару месяцев посидеть на диете номер пять (ссылка не получается, сами найдите) . если посидите - дальше можно всё, что угодно (правда, перед употреблением жирной пищи советую принимать мезим).

важны первые месяцы. надо выдержать. иначе будет всё плохо :(

# цитата фыва цукен:
тогда очень советую пару месяцев посидеть на диете номер пять

Дадад. Гранмерси. С этой стороной вопроса я уже ознакомится достаточно подробно. Меня именно походный вариант интересовал на первый год. А там кроме курицы и каш и творого обезжиренного ничерта нет.

# цитата tarle:
на первый год.

это перебор. пары месяцев достаточно.

# цитата tarle:
кроме курицы и каш и творого обезжиренного ничерта нет.

ну таки да, из стандартной раскладки мало чего подходит. я в 13 году из-за этого летом в поход и не ходил...

# цитата tarle:
А там кроме курицы и каш и творого обезжиренного ничерта нет.

я так почти все время хожу )) куриный или говяжий постный фарщ сушеный с фунчозой, пастой яичной или кускусом + сушеные овощи
на утро овсяночка с сухофруктами ))

ну и я готовые блюда покупаю от Делилабс не жирные особо

# цитата Diabolos:
куриный или говяжий постный фарщ сушеный с фунчозой, пастой яичной или кускусом + сушеные овощи
на утро овсяночка с сухофруктами

оно да... но невкусно же... :(

хотя понятно, на вкус, на цвет... но я бы с такой раскладки быстро затосковал.

Зато сразу понятно, сколько гадости человек может съесть и выпить пока здоров (

ну зачем же так? гадости...

вкусности! :)))

# цитата tarle:
Какой выбрать мясной/белковый компонент чтобы он был одновременно и не жирным и не острым? %) Тушенка и колбасы - жирные. Самодельные вяленные типа карпаччо всякие - острые. Покупной сублимат?

сушеный постный фарш, ломтики филе(говяда, кура), таблетки, помогающие процессу - мезим и т.п., возможно, дробное питание малыми порциями в течение дня, не только жирное-острое убрать, а вообще питание усреднить и успокоить - без крайностей, явно горячего, холодного, соленого, обильного, на бегу и т.п.

# цитата tarle:
Просьба к врачам не отправлять

Я врач. ))
7 лет живу без ЖП. 3 года после его удаления бухал не слабо так. Сейчас тоже живу как жил. Сейчас прочитал - вспомнил:А! Точно! У меня же тоже его нет )))

жареного нельзя, кстати.

в общем, чем меньше вкуса - тем лучше. но повторю, пары месяцев достаточно.