Дома две кошки, регулярно общаемся с родительской собакой и полууличными котами. Жена анализ сдавала - всё чисто.

Парази-иты, парази-иты,
а я жирненький такой,
то мне страшно, то мне грустно,
то теряю свой покой ...

Кстати, вот из длинного списка бросилось в глаза:

Описторхоз (Opisthorchis viverrini, Opisthorchis felineus)

желчные протоки

1,5 миллиона человек в России

употребление заражённой сырой,
слабосолёной или замороженной рыбы

Длительное вымораживание в морозилке с хорошим морозцем(чем ниже тем лучше) у меня до -28. В течении двух недель дает почти гарантированный результат избавления. Паразитические личинки хоть и устойчивы к холоду, но в отличии от бактерий спор не образуют, и соответственно их клетки так же разрушаются кристалами льда.

Да...описторхоз семечками не пролечишь - в желчные и внутрипечёночные протоки с ними не залезешь. Тут уже только бильтрицидом травится.

цитата Boroda63:
Да...описторхоз семечками не пролечишь - в желчные и внутрипечёночные протоки с ними не залезешь. Тут уже только бильтрицидом травится.

Березовый уголь, доведенный до пыли. Насколько мне известно есть древнее лечение в Обском бассейне от подобных гадостей.

цитата Паромщик:
Березовый уголь, доведенный до пыли.

Про этот способ лечения я не знал. А вот про лечение гельминтов отварами коры осины, у нас на Волге слышал.

1) Виды паразитов опасных для человека в рыбе.
2) Приведены результаты паразитологического исследования хариуса (Thymallus thymallus) водоемов Кольского региона. В 11 водоемах у него выявлено 49 видов паразитов.

Поможет

1) Жарить 15 минут-20 минут.
2) Варить не менее 20 минут.
3) Коптить (горячее копчение по правилам).

Если не заморачиваться, то можно и так.

цитата John Sky:
то можно и так.

Я в общем то так же хариуса и ленка употребляю, как по ссылке местный человек ест...
Причем сей без сольный вкус мне нравится, очень он разнообразный.

Однажды на базе Юхта (на р. Унгра в Якутия стоит), шкерели мы с местным егерем кучу хариуса и я сразу его внутренности употреблял...Дык получил замечание: "Борода, не жри всё, собакам оставь...".

Я тоже пожалуй не отказался бы от хорошо сделанного согудая из хариуса. Ради этого то и задался вопросом Или еще как называют его "Хе"

Я для профилактики делаю чистку по Чингисхану. (сейчас самое время, когда чеснок из Узбекистана или Ирана созревает - он такой синенький, крупные зубчики), потому как китайский это самоубийство. Вообщем вот видос, я купил такую чеснокорезалку, удобно. И все это дело кефиром запиваю. Вероятно это только от кишечных паразитов, ну и очень полезно.

Когда-то давно читал статью о паразитах в рыбе, там было всё описано оч подробно и наукообразно. Длиннющий список возможных паразитов, с фото, описаниями, картинками.
Так вот, в конце статьи, при описании как уберечься, было написано что суточный неслабый посол избавляет от всех паразитов.
Лет 15, основываясь на этой инфе, я и обращаюсь с рыбой.
Но вот теперь возникли некоторые сомнения.
Хотелось бы услышать мнение знакомых с темой людей, особенно Питера.

цитата Scouter:
Так вот, в конце статьи, при описании как уберечься, было написано что суточный неслабый посол избавляет от всех паразитов.

В старом СанПиН-е 96 года такого не было и в новом тоже нет.
Для справки СанПиН 3.2.1333-03 п4.7.2
files.stroyinf.ru/Data2/1/42...

# цитата John Sky:
Если не заморачиваться, то можно и так

только надо не забывать, что в зоне вечной мерзлоты всяких паразитов гораздо меньше, чем в более теплых регионах.

Я тут с сырым мясом экспериментирую, вдохновлялся историями выживших сыромясоедов из интернета. У тут такие страсти про рыбу.

# цитата t1ourist:
Я тут с сырым мясом экспериментирую, вдохновлялся историями выживших сыромясоедов из интернета. У тут такие страсти про рыбу.

Дык эта, одно дело "выживание" (когда уже наплевать на паразитов и вообще на все, лишь бы живым остаться), а совсем другое дело "отдых/туризм" - предполагается, что человек там укрепляет свое здоровье, а не приобретает новые неведомые хвори :)

После сырого мяса сырую рыбу вообще не страшно есть. Подумаешь глист немного поживет в организме, это как насморк. С глистом даже веселее, будет, что вспомнить.))
Наверняка от него какая-то польза есть. Где-то читал, что даже от какого то глиста парадоксальным образом появляется невосприимчивость к заболеваниям системы дыхания

Опасное заблуждение.
В рыбе не глисты, там описторхи и прочие сожители представляют опасность.

# цитата PK:
Опасное заблуждение.
В рыбе не глисты, там описторхи и прочие сожители представляют опасность.

А с другой стороны, Володя - человек уже вполне взрослый (как говорил один мой приятель в свои примерно в 60 лет своей маме: "Мама, я уже несколько лет, как совершеннолетний!" :)

И интернетом пользоваться умеет (ну, должен уметь, по идее :) Так что, наверное, сильно переживать за него не нужно - в конце концов, каждый сам себе Злобный Буратино :)

t1ourist, одно дело сырую говядину есть, другое свинину, например...

# цитата Diabolos:
одно дело сырую говядину есть, другое свинину,

не только свинину, вообще все всеядное и хищное - кабана, медведя и мелюзгу поменьше. Трихинелл даже жаркой-варкой долго надо побеждать. Хотя сырое и мороженое мясо-рыба очень и по-своему вкусны и полезны. Но с рисками.