Как-то даже неловко тему создавать по пустякам, но и засорять другую неправильно.
Покопался у себя вконтакте, выудил из старых записей:

цитата:Сегодня забил на работу, вот так, да. Занялся кулинарными опытами. Давно хотел попробовать сделать что-то вроде орехово-фруктовых батончиков, для походов, ну и так просто. Проблема была в том, что использовать в качестве связующего. И недавно мне подсказали, что для этого подойдет банан. Ну вот типа рецепт:
Растоптать в миске вилкой банан, получится жидкая банановая слякоть. В эту жижу я добавил изюм, чернослив, финики, грецкие орехи, миндаль, овсяные хлопья. Крупнофракционные ингредиенты, вроде фиников, чернослива и орехов, порезал ножом, не сильно мелко. Через мясорубку крутить не стал. Мне нравится, когда видно, что орехи - это орехи, а изюм - это изюм.( Рекомендую все составляющие, предварительно перебрать, промыть и просушить. Что б песок и прочая чешуя не скрипели на зубах) Количество чисто на глаз, густота регулируется хлопьями, замес до консистенции удобной для лепки. Руками и ложкой лепил котлетки, которые обваливаются в семенах льна. Потом в духовку на 20-25 мин. Следить надо чтоб не сгорели - и вуаля!
Вкус божественный, хотя на вид какашки какашками.

Саша, продукт выдерживает испытания рюкзаком, как любой сникерс или типа того.
Кстати налайкали тогда этот пост поболе, чем всякие походно-сплавные.

Ну молодец, что сей материал выделил
Только не пойму почему ты его не разместил в "Раскладке"?

Рецепт интересный, спасибо...
А почему ты решил обваливать сей конфет в семенах льна? Я так то льняную кашу в раскладку включал, 2-3 года с ней ходил. Воду потом как съешь, здорово в желудок заливаешь.

Меда я так понимаю в конфете нет? А его туда можно засунуть?

Я бы как раз поменял банан на мед - уже закристализованный. И вместо льна - овсяные хлопья быстроразваривающиеся мелкие.

# цитата Boroda63:
не пойму почему ты его не разместил в "Раскладке

Это залёт. Накосячил по невнимательности

# цитата IgorK:
Накосячил по невнимательности

Бывает, когда выходные близко...

Интересный вариант. По частям есть изюм, орехи и тд как то не очень (ну кроме фиников, пожалуй), а тут должно быть вкусно и сытно. Надо попробовать приготовить.

# цитата ГеннадийО:
По частям есть изюм, орехи и тд как то не очень

А мне нравится по частям. На ММБ или на сплаве лежит в кармане пакетик - урюк, финики, инжир, чернослив, бразильский орех, кизил - то одно съел, то другое, в разные моменты организм разного просит.

Отдельно пеку овсяные печеньки с изюмом или без из "долгих" геркулесовых хлопьев. Есть такие, "Монастырские". 2 стакана хлопьев, несколько ст.ложек растительного масла, 2 яйца, 2 ст.ложки муки, горсть черного изюма, 1 ст.ложка сахара и 1 ч.ложка корицы. Заготовки вылепляются с помощью десертной и чайной ложки - в одну кладешь, другой выгребаешь. На пергамент на протвинь и духовка 200 градусов 30-40 минут. Потом если есть гриль, сверху чуть подрумянить. Печеньки питательны, вкусны и долго хранятся. Вместо масла и яиц можно кефир, вместо сахара мёд. Можно хлопья+творог.

Но этот рецепт тоже интригует, попробую.

# цитата Linden:
А мне нравится по частям.

В якутии пробовал, не понравилось - то горсть изюма жуешь, то горсть орешков, то финики (ну вот они зашли хорошо, даже и без всего остального). А тут видится как некая долгоиграющая "конфекта". Попробую короче
пс те жена попробует сначала :)

# цитата Linden:
в разные моменты организм разного просит.

Ух и избаловал ты его.

# цитата Питер:
Я бы как раз поменял банан на мед - уже закристализованный.

А он разве от нагревания не становится снова текучим?

# цитата Wayfarer:
Ух и избаловал ты его.

Не, можно и не глядя из пакета горсть загрести Но когда то кислое, то сладкое, то суперкалорийное - интереснее.

Про мед слышал, что при тепловой обработке его полезные свойства исчезают, поэтому в печенье просто сахар кладу. Для гурманов есть коричневый сахар.

# цитата Linden:
Про мед слышал, что при тепловой обработке его полезные свойства исчезают

Да, его лучше не нагревать выше 40*-50*

При кристаллизации меда в частности уходит часть воды. И мед не нужно греть - он прекрасно замешивается с ингредиентами в любом виде. Но старый мед менее текуч и итоговые "колобки" меньше "плывут" в тепле.
Про полезные свойства меда - бааальшой вопрос, как и про любой биопродукт. И обычно говорят о медицине и других продуктах пчеловодства - перге и маточном молочке.

геркулес+орехи и семечки=прожарить на сковороде минут 7-10 на среднем огне.
к этому всему+сухофрукты+шоколад+сахарная пудра+растопленное сл.масло+мёд жидкий=перемешать, уложить в форму протвинь на пергаментную бумагу; раскатать+утромбовать равномерно; аккуратно вынуть с бумагой и отправить в нулёвку на часика три. Перекус готов. Делайте отдельные конфетки заворачивайте в фантики.

Блин, это всё делалось в Советские времена из-за нехватки чего-то оригинального.
Читайте  Шаталову, Семёнову и прочих. Там всё есть.

Ну да - сегодня есть мюсли, гранола, масса батончиков самого разного состава. Но ручки они шаловливые ....

# цитата ValeryLK:
и отправить в нулёвку на часика три

Валер, поясни для аульных пользователей - "нулёвка", сие что?

Холодильник чи морозильник. Старый советский на чуть-чуть ниже нуля

# цитата Питер:
Холодильник чи морозильник

Спасибо Пётр - мну покраснел. Туплю чёта...
А после охлаждёнки такой конфет, что Валера описал, в фантике не потечёт?

Не течет - при правильных пропорциях. Ну и Шаталова - это зима-зимушка, там холодно.

# цитата Boroda63:
А после охлаждёнки такой конфет, что Валера описал, в фантике не потечёт?

Ты ж козинаки видел, ну примерно так и будет выглядить.