XIV конкурс туристской фотографии
"ФотоТур-2023" завершен.
С результатами можно ознакомиться на форуме.
Ветер Перемен

Мастерская ФМК и Prokat.pw предоставляют призы для
победителей соревнования «Осенняя Протва - 2023»
Логин: Пароль: Забыли пароль?Регистрация
Раскладка
Новая тема   Ответ
Автор Сообщение
 Даг
Москва
сообщений: 361
#1 Дата 10.11.2011 18:54 Ответ
Всем привет!
Прошу помочь наверное с банальным вопросом (но не для меня)
Сколько граммов на 1 чел на 1 прием :
- макарон;
- гречки;
- риса;
- кус-куса

и для каш:
- геркулес;
- пшено
- рис

Заранее благодарен
Даг.

Отредактировано: support 10.11.2011 18:56
 Даг
Москва
сообщений: 361
#2 Дата 10.11.2011 18:58 Ответ
Также прошу соориентировать по Galе:
- сколько пакетов Мяса (говядина вареная) сублимированное 50 гр
нужно на 1 прием на 4 чел;

- сколько паетов
Творог сублимированный 50 гр+Сметана сублимированная 60 гр
нужно на 1 прием на 4-х чел

??

сенкс!!!
 Даг
Москва
сообщений: 361
#3 Дата 10.11.2011 21:32 Ответ
ау.......????
 Scouter
Москва, Строгино
сообщений: 928
#4 Дата 10.11.2011 21:38 Ответ
Строго точного ДЛЯВСЕХ, пожалуй, не существует.
Граммы упираются в вопросы личной привычки и, неизменный, "а далеко ли это всё нести?"))

я. например, беру по 165 гр. макарон на чел., но сыплю пол-пачки (25гр) сублимата, но кладу еще 40гр топленого масла в общий казан с макаронами.
а Хрыч берет по 100 гр/чел, зато сыпет туда пару банок тушенки.
я щитаю что я прав, он - что он. и куды бечь?))
 Scouter
Москва, Строгино
сообщений: 928
#5 Дата 10.11.2011 21:43 Ответ
Обще, что вспоминается из лекций в школе водной ВТП:-
на вечер - по 80гр/чел крупы
на утро - по 60гр/чел
сублиматы - по 15 гр/чел/день
как-то так
 Даг
Москва
сообщений: 361
#6 Дата 10.11.2011 22:03 Ответ
2 Scouter! Спасибо за отклик
про макароны и крупу понял

про сублиматы 15 гр /чел/день не понял...

по творогу Gala - сколько засыпать утром на 1 чел грамм ??? - 15 гр ???

Для уточнения - друзья, кто еще выскажется ?
 Scouter
Москва, Строгино
сообщений: 928
#7 Дата 10.11.2011 22:10 Ответ
по творогу - на 4-ых я бы по пачке творога и сметаны жахнул.
это ж не мясо, это не добавляется. а само по себе естся))
 ex-admin
сообщений: 1965
#8 Дата 10.11.2011 23:00 Ответ
В граммах не вешал, отмерял обычной железной эмалированной кружкой. Одна кружка гречки - на четверых, риса, пшена, вермишели - на троих, макарон - на двоих.

цитата Даг:
- кус-куса

А это что такое?
 Даг
Москва
сообщений: 361
#9 Дата 11.11.2011 06:35 Ответ
цитата admin:
цитата Даг:
- кус-куса


А это что такое?


"Кус-кус, куску́с (араб. كسكس‎‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них"

очень быстро готовится
его просто заливаешь водой, доводишь до кипения и закрываешь крышкой
 Даг
Москва
сообщений: 361
#10 Дата 11.11.2011 06:36 Ответ
цитата admin:
Одна кружка гречки - на четверых, риса, пшена, вермишели - на троих, макарон - на двоих.


у меня тут расчет идет в граммах на 4 недели хавчика
 Wayfarer
Москва
сообщений: 5607
#11 Дата 11.11.2011 07:00 Ответ
Еще кол-во граммов зависит от того, будет ли чего к чаю. Из макаронных изделий советую спагетти - лучшее соотношение вес/объем. Стас прав, от человека зависит, сколько ему граммов надо. Андрей, предложи своему товарищу дома попробовать, сколькими граммами он наестся.
 Валерий В
Москва
сообщений: 3157
#12 Дата 11.11.2011 07:41 Ответ
Есть такие книжки : питание в турисском походе, там много букв написано, например можно посмотреть: http://www.skitalets.ru/books/pitan_lisog/#sec4
 Чайник 76
Москва
сообщений: 1216
#13 Дата 11.11.2011 08:14 Ответ
цитата Scouter:
Обще, что вспоминается из лекций в школе водной ВТП:-

В принципе к этим нормам привыкают все через несколько дней в походе.
Тушонка 385г. на 3х.Если память не изменяет.
Макароны 100г
Самое главное поощрять "Неучтёнку" ну конечно если условия позволяют.
 Wayfarer
Москва
сообщений: 5607
#14 Дата 11.11.2011 08:47 Ответ
Юр, какая неучтенка на 4 недели. Раскладку бы унести )))
 Чайник 76
Москва
сообщений: 1216
#15 Дата 11.11.2011 09:05 Ответ
Андрюш я ж сказал:Если условия позволяют.Но поощрять та надо!
 ex-admin
сообщений: 1965
#16 Дата 11.11.2011 16:35 Ответ
цитата Wayfarer:
Андрей, предложи своему товарищу дома попробовать, сколькими граммами он наестся.

Таки дома и в походе - это две больших разницы. Я ещё помню :)
 Даг
Москва
сообщений: 361
#17 Дата 14.11.2011 19:24 Ответ
Всем спасибо, по крупам я все понял!

По Gala уточните:
я планирую на ужин засыпать 100 гр пакет сублимированного мяса на 4 чел
Это нормально?
Объем кажется в 4 раза увеличиваетсяв Gala&
и на гарнир макроны- по 100 гр на чел итого 400 гр макрон к примеру

Отредактировано: Даг 14.11.2011 19:32
 Wayfarer
Москва
сообщений: 5607
#18 Дата 14.11.2011 22:38 Ответ
цитата admin:
Таки дома и в походе - это две больших разницы.

Ага. По себе знаю, если дома 100 гр. гречки на завтрак я съедаю с трудом, то в походе будет нормально)))
 Scouter
Москва, Строгино
сообщений: 928
#19 Дата 14.11.2011 22:45 Ответ
По-моему, 100гр на 4-х - это много.
50-граммовый пакет - это уже дофига.
Всё имхо конечно. Просто хожу часто с сублиматами. Но кроме них берется еще колбаса, сыр, масло топленое.
Если же совсем на одних сублиматах, то тут надо подумать-испытать.

Я вообще, когда моя воля, на ужин готовлю густую похлебку, чтобы восполнить потерю жидкости (в результате дневной физической активности). На 4-ых обычно:- 1,8л воды, 1 пакет супа типа "Русский продукт" (60гр), 20 гр сухих овощей "Итальянка"(это полпачки), 200гр риса или вермишели, 50гр сублимата, 20гр топ.масла. Получается много, вкусно, сытно и питательно. Разницу между нашими расчетами в 100гр лучше добить колбасой или салом с сухариком, или халвой, тоже вкусно-питательная штука.)
Макароны, кстати, не самая питательная вещь. Пролетают, не оставляя особых калорий.)) И увеличиваются при варке несильно(( Крупы круче.
Чечевица, например, с избытком заменяет мясо, по белку. Даже сублимата класть не надо. Но варится чуть подольше (т.е лучше на костре, а не на газу). Хватает по 80 гр/чел, и без мяса. Но есть лучше не чаще чем 2-3 раза в неделю.
Топленое сливочное масло - просто величайшая вещь в походе. Верх расчета питательность/вес. Я кладу его везде, понемногу, типа по 30гр/на 4-ых. При этом никакого вреда, кроме пользы) Но надо топить самому, чтоб было настоящее и не портилось. Готовое в продаже - почти всегда с растительным жиром, а это вредно и непитательно.
Сушеные овощи очень легки и очень украшают вкус блюд, особенно смесь "Итальянка".
Утром я обычно готовлю кашу, с маслом или со сгущенкой. Особенно хороша гречка утром, приполитая сгущом - до ужина есть не хочется.
И это всё при обычном условии, что днем не обед, а перекус,- типа сухарик с салом, ломтик сыра, конфета и полкружки чаю с галеткой.
 Даг
Москва
сообщений: 361
#20 Дата 15.11.2011 15:59 Ответ
цитата Scouter:
По-моему, 100гр на 4-х - это много.
50-граммовый пакет - это уже дофига.


Ничего не понял по Gale
У GAla есть расфасовка -пакет 50 гр сублимированное мясо вареная говядина
Сколько добавлять пакетов на 400 гр макарон (для 4-х чел на 1 прием пищи)
Новая тема   Ответ
Перейти на другой форум:
Сайт сделан на SiNG cms © 2010-2024