# цитата ValeryLK:
Через каждый час я измерял температуру двух термосов, точнее, того что в них было налито.

В этом ошибка. Если оставить термосы на 4 часа не открывая, то разница в температурах будет значительно больше. Металлический термос не остывает за 4 часа до +56С, только за сутки.

DICOM,

# цитата DICOM:
В этом ошибка

Ну так то Валера открывал обе ёмкости, соответственно теплопотеря должна быть сопоставимой.

Нет, не сопоставима. Кипяток будет остывать в металлическом термосе быстрее, т.к. температура там выше.
Раньше сделал ошибку, купил для санок один хороший термос NISSAN объемом 1.8л. Как только один раз отлил из него, температура резко падает, к сумеркам, жидкость холодная. Теперь беру два термоса, меньшего объема, каждый из них по теплоизоляции уступает NISSAN, но к вечеру во втором термосе жидкость теплая. Надежность так же двукратная получилась.

# цитата Boroda63:
А как их кипятить, если контейнер из полиэтилена или пищевого пластик?

так я и говорю, если бы готовочная кастрюлька была не просто с накладной, а с завинчивающейся крышкой, ее можно было бы сразу после закипания засыпать, завинтить, укутать и ехать в маршрут. Чтоб съесть горячее распаренное блюдо через час-другой-третий-пятый.
Хотя, возможно, притягивающаяся крышка с прокладкой тут действительно лучше, из-за расширения металла.

# цитата Boroda63:
Дык, ты меня удивляешь... Разные варианты готовки, формируют разное хождение.

Дык и я о том же! Есть в походе время и желание ждать 3 часа пока борщ сварится?

# цитата Ouzer:
укутать и ехать в маршрут

Видно мну не понял...
Ну я тут писал про готовку в пол. пакете. Дык там порцию заливаю с утра водой, а потом просто разогреваю...
weter-peremen.org/forum/rask...

# цитата Капитан-фотограф:
Есть в походе время и желание ждать 3 часа пока борщ сварится?

Ну ты говоришь про классическую готовку, где нужна харя-газ-половник...
А тут ты гребёшь, а "термос" варит или ты ночью спишь, а он опять варит.

# цитата ValeryLK:
Так я и не претендую на открытие!

Так и я не в укор, а для общего сведения